苟杞看做属于存在极为重要中药和使用附加值的绿植的，蕴含多重活力材料如多糖、类黄酮、类胡红萝卜素等。因此，苟杞果實考虑到高含用水量、薄皮和多汁优点，在采后极容易遭受腐蚀变质。如何消除电磁干扰场是属于非热、成本分析低的数学储藏技術，还是比较是LVEF(low-voltage electrostatic field)，相比较超高压如何消除电磁干扰场，LVEF（额定电压高出或乘以2.5kV）更安全性高、节省，在变长新鲜的的度个方面存在广泛应用的市厂发展空间。并且，LVEF什么情况下有用地稳定苟杞的贮藏新鲜的的度，还厘清。

2025年4月，宁夏大学魏晓博及其团队在LWT - Food Science and Technology上发表了“Transcriptomic and physiological analysis reveal the effects and potential mechanisms of low-voltage electrostatic field treatment on the quality retention of goji berries during storage”的研究论文。通过转录组测序和生理指标分析表明LVEF通过调节ROS代谢和线粒体氧化还原途径来改善枸杞浆果收获后的存储质量。拜谱微生物为该研究提供了转录组检测分析服务，解析了LVEF改善枸杞保存的分子机制。

国外英文宝贝标题：Transcriptomic and physiological analysis reveal the effects and potential mechanisms of low-voltage electrostatic field treatment on the quality retention of goji berries during storage（LWT - Food Science and Technology IF:6.1）

中文翻译宝贝标题：转录组学和生理学分析揭示了低压静电场处理对枸杞在贮藏期间保持品质的影响和潜在机制

大家的单位：宁夏大学

学习原材料：枸杞

拜谱出示技能：转录组

深入分析自驾路线

科学研究报告单

1. LVEF办理后调节红枣荚果存放品行

LVEF治理的构杞结的果存放半个月后未会出现腐化或受潮（图1A）。比较组和LVEF治理组的构杞结的果在整个的存放前几天不会有特殊的变化，LVEF治理后特殊减慢了结的果回软，且在存放后期制作提升 可阴离子型固形物（TSS）和滴定酸度（TA）分子量等。

图1： 较组和LVEF加工组枸杞子果肉的贮存品味相对

2. 转录多组分析LVEF对腐蚀应激性的调节作用

LVEF净化补救特殊改善了红枣成果吸收这段时间的染色体转录横向，与差表组相较于，在吸收12天时地利，LVEF净化补救组有2939个DEGs，这其中1444个变动，1498个调涨（图2A-C）。哪些染色体包括生物富集在半胱氨酸和蛋氨酸消化吸收、甲苯酸消化吸收等途经（图2D）。

图2：照表组和LVEF净化处理组大枣浆果的转录成分析

LVEF除理特殊增加了与活性酶氧分解排泄、线粒体防氧化保存稳定、苯丙烷分解排泄和熟透有关系的dna表明技术技术水平，还可以抑制了与细胞系壁分解排泄和氯乙烯动物结合及表现转导方法有关系的dna转录（图3），这从转录技术技术水平释义了黑枸杞贮运阶段中的品质的变现。

图3： 较组和LVEF加工组红枸杞根茎转录组表观遗传的聚类分析热图

3. LVEF 对线粒体脱色修复分解代谢的不良影响

LVEF净化处理提高自己了线粒体NAD(P)+层次，大幅度降低了NAD(P)H层次，增强了NAD(P)+/NAD(P)H相对分子质量，反映出其能控制线粒体产生，导致热量回话系统化（图4 A-F）。

图4： 比较组和LVEF加工处理组野生黑枸杞果食线粒体腐蚀抹除感觉浅析

句子个人心得体会

上述情况，LVEF外理显著性挺高大枣成果的低温干燥品控质量，以及优化成色、较低失重率、廷迟成果溶解、恢复酸度等。转录酚类化合物析发现，LVEF外理上浮了大枣成果中与活性酶氧产生转化和线粒体空气氧化恢复产生转化有关联DNA的表达方法，并且减缓了与肿瘤细胞壁产生转化、乙稀海洋生物获得及4g信号转导经由有关联DNA的转录。本探究阐明了低工作电压如何消除静电场外理对大枣储放品控质量恢复的印象及原则。

拜谱个人总结

本研究探讨了低压静电场（LVEF）处理对枸杞果实贮藏品质的影响，并揭示了其基于能量代谢途径的分子调控机制，为果实保鲜提供了有效的解决方案。拜谱生物为该研究提供了转录组检测分析服务，作为一家国内领先的多组学服务公司，拜谱生物可提供球蛋白酶组学、掩盖球蛋白酶组学、代谢转化组学、转录组学等多组学产品技术服务，整合多组学数据进行深入挖掘分析，全面解析机制机理等，助力高分文章发表。欢迎咨询！

符合文章：Yang C , Zhou Z , Niu P ,et al.Transcriptomic and physiological analysis reveal the effects and potential mechanisms of low-voltage electrostatic field treatment on the quality retention of goji berries during storage[J].LWT, 2025, 223.DOI:10.1016/j.lwt.2025.117762.